Las alas del mundo: Asociación internacional de transporte aéreo

International Air Transport Association (IATA)

Hacia 1945 nace en la Habana, Cuba un organismo denominado Asociación Internacional de Trasporte Aéreo (IATA), cuyo propósito principal es el de ser el ente encargado de determinar la regulación vigente y aplicable a la navegación aérea (o aviación) y al transporte, también aéreo, de personas y bienes determinados, facilitando los procesos, brindando servicios de instrucción acerca del tema, maximizando los recursos y utilidades, reduciendo el impacto ambiental, entre otros propósitos.

Conozcamos a la IATA

Su historia

La IATA moderna (1945) es la sucesora de la Asociación de Tráfico Aéreo Internacional, fundada en La Haya en 1919, el año de las primeras líneas aéreas regulares internacionales del mundo. La asociación fue fundada por 57 miembros, de 31 naciones principalmente europeas y norteamericanas.

Su misión
  • Representar
    IATA representa 242 aerolíneas que se traducen en 94% de la oferta internacional regular de pasaje, medida en asientos-kilómetro ofrecidos, equivalentes al 84% del total mundial.
  • Liderar
    La IATA busca ayudar a las líneas aéreas simplificando los procesos e incrementando la conveniencia del flujo financiero de sus ingresos mientras reduce costos y aumenta la eficiencia.
  • Servir
    IATA asegura a las personas el movimiento alrededor del mundo con su red de aerolíneas, además provee soporte profesional esencial y una gama de productos y servicios de altísima calidad, como publicaciones, entrenamiento y consultas.

IATA ofrece beneficios a todas las partes involucradas en el comercio aéreo.

Para los consumidores: Simplifica los procesos de viaje y transporte, mientras busca mantener tarifas a bajo coste.
Para las aerolíneas: Gararantiza que operen de manera segura, eficiente y económica, bajo reglas definidas.
IATA sirve de intermediario entre el pasajero, los agentes de carga y las aerolíneas.
Para la industria de los viajes y el turismo: IATA es un proveedor sólido en una gran variedad de soluciones industriales.
Para los gobiernos: IATA ofrece información actualizada sobre las complejidades de la industria de la aviación.

Sus objetivos:

  • Fomentar el transporte aéreo seguro, regular y económico para así lograr un comercio aéreo ágil garantizando la solución de problemas referentes al mismo al igual que garantizar el beneficio de los usuarios.
  • Impulsar el desarrollo del transporte aéreo internacional, logrando la agilidad de las transacciones comerciales que son el resultado de las relaciones comerciales entre Estados.
  • Garantizar los medios para lograr la cooperación entre las empresas de transporte aéreo quienes están al servicio del transporte aéreo internacional.
  • Crear normas reguladoras y facilitadoras del tráfico aéreo internacional garantizando evitando la competencia nociva entre las compañías miembros.
  • Cooperar con otros organismos internacionales como la OACI (Organización de Aviación Civil Internacional) para lograr su participación en las actividades desarrolladas garantizando su mejor cumplimiento.
  • Brindar la información necesaria a los gobiernos sobre la industria de la aviación.

En el área de formación

IATA forma cada año a miles de profesionales de la aviación y las agencias de viajes, con el compromiso de acciones formativas adaptadas a las últimas tendencias e innovaciones de la industria turística y el tráfico aéreo internacional, logrando así, una fuerza de trabajo que hace la industria más segura y sostenible.

Bajo el programa denominado Certificación Profesional de Viajes y Turismo, IATA ofrece exitosos cursos de formación dirigidos a los profesionales hispanohablantes relacionados con los viajes, las empresas turísticas, y la aviación comercial a nivel mundial. La certificación Oficial IATA otorga un reconocimiento internacional muy valorado por las empresas del sector turismo a nivel mundial.

Entre los cursos de formación ofrecidos por IATA podemos encontrar:

Agencia de Viajes
Curso Consultor de Viajes IATA
• Curso GDS Tarifas y Billetes: Sistemas Sabre, Galileo, Amadeus

Hotelería (Hospitality)
Ama de Llaves (Housekeeping room atendant)
• Gerente de alimentos y bebidas (Food and Beverange manager)

“A qué sabe España”

Para mi España sabe a… “oliva, a jamón serrano, a buen vino, a pescado, a buenos arroces, a lechazo, a cochinillo, a tortilla de patatas, a pinchos, a ricas legumbres, a churros con chocolate, a horchata, a sangría…  España para mi, sabe a todo esto y a mucho, mucho más”

A-QUE-SABE-ESPANA-

A qué sabe España

Es el tema de la campaña de marketing en redes sociales que han presentado esta semana en Madrid la plataforma Saborea España y Turespaña (Instituto de Turismo de España, Ministerio de Industria, Energía y Turismo) destinada a potenciar la gastronomía española, tanto en territorio nacional, como internacional.

La campaña, que se desarrollará a lo largo de los próximos tres meses y, que ha tenido un coste de 20.000 euros, pretende mostrar que existe una manera distinta de conocer España, una forma especial de saborear cada viaje más allá del turismo gastronómico.

“A qué sabe España” cuenta con la participación de grandes cocineros que darán visibilidad a la misma, en ella, veremos la participación de “grandes” de la cocina como Pedro Subijana, Juan Mari y Elena Arzak, Pedro Larumbe, Mario Sandoval y Susi Díaz.

La campaña se difundirá en medios online, en los que se alojarán los videos, banners y anuncios patrocinados y se localizará en los soportes online tanto de Saborea España, como de las asociaciones que la componen (FEHR, Euro-Toques, FACYRE y Paradores), así como Turespaña y los destinos miembros de Saborea España. Toda la información se irá publicando en las webs y redes sociales de todos estos organismos, así como en los canales internacionales de Turespaña.

En el marco de la campaña se realizará el Concurso: “A qué sabe España” para dar mayor promoción a esta campaña, se trata de un concurso en el que los participantes pueden ganar experiencias gastronómicas en varios de los destinos de “Saborea España”. El objetivo, es que los usuarios, uniéndose a los  cocineros, nos cuenten “A qué sabe España” para ellos a través de imágenes y vídeos y, compartan sus experiencias gastronómicas, aportando contenidos de valor y contribuyendo a viralizar la campaña.

Para participar

Puedes contar “A qué sabe España” mediante imágenes o videos a través de la web: www.tastingspain.es o a través de los concurso de facebook y/o twiteer bajo los hashtag #saboreaespaña #tastingspain

Destinos Saborea España

En la actualidad, forman parte de “Saborea España” los destinos: A Coruña, Badajoz, Cambrils, Ciudad Real, Córdoba, Lanzarote, Lleida, Logroño, Madrid, Menorca, Murcia, Ourense, Pamplona, Sant Carles de la Ràpita, Segovia, Sevilla, Tenerife, Valencia, Valladolid, Vinaròs y Zaragoza.

Y a ti… ¿A que te sabe España?

 

Marcas Turísticas, “Renovarse o Morir”, la Nueva imagen de IBERIA

Nuevo logo IBERIA_Cepetconsulting

El concepto de “marca” en la actividad comercial, es entendido como un nombre, un logotipo, unos símbolos o combinaciones de ellos que de forma verbal, visual o auditiva, representen la identidad de un territorio o empresa, representando su identidad, con el objetivo de crear un posicionamiento y una visión positiva de este en la mente del consumidor, permitiendo a su vez diferenciarlos de la competencia.

Las marcas permiten identificar un destino, empresa o producto turístico, asociándolos a un determinado origen que, se cree, garantiza calidad y características constantes a través del tiempo.

Sin duda alguna, la “Marca” es clave en el posicionamiento de un destino, empresa o producto tanto privada como pública.

Siguiendo un nuevo rumbo, Iberia lanza hoy su nueva imagen de marca, lo cual “ayudará a mejorar ingresos”, según señala Luis Gallego, consejero delegado de la aerolínea fusionada con British Airways. Según sus cálculos, el potencial de subida de ventas es de seis a ocho puntos porcentuales.

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[quote]Renovarse o morir. Es sin duda un tópico, pero en el caso de Iberia era una inminente necesidad.[/quote]

Iberia cambia su logo, el cual llevaba más 36 años siendo la imagen de la compañía aérea. Los nuevos colores corporativos de la empresa, en los que el rojo y el amarillo —la bandera nacional— tendrán todo el protagonismo. Desaparece el naranja y la corona real, que antes lucía en el logo, ahora pasa al fuselaje junto a la matrícula de cada avión. Un cambio total que los responsables de Iberia esperan que suponga un nuevo impulso

Además, han señalado que el primer avión que llevará la nueva imagen será uno de los cinco Airbus 330 que ha recibido de AIG para renovar su flota y que será bautizado como ‘Juan Carlos I‘.

La compañía destacó que con el lanzamiento de la nueva imagen y el plan de transformación llevado a cabo pretende hacer de Iberia “una empresa moderna, rentable, sostenible y atractiva tanto para los clientes como para los empleados.

Cursos Gratuitos sector turismo Castilla y León 2013

PROGRAMA FINALIZADO

Cursos gratuitos turismo Castillo y León 2013_Blog copia

Un año mas la Dirección General de Turismo de la Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla Y León oferta los cursos de formación turística dirigidos a empresas, empleados, emprendedores y desempleados del sector turístico de la comunidad.

Entre las acciones formativas que se impartirán en las modalidades de presencial y online destacan los curso dirigidos a:

Sub- sector de Turismo Rural(formación presencial)

  • Curso Creación de productos turísticos para alojamientos  turismo rural y formas de promoción y comercialización en mercados nacionales e internacionales 

  • Curso La  Calidad en los establecimientos de turismo rural

  • Curso Diseño y promoción de alojamientos de turismo rural en paginas webs

  • Curso Bioconstrucción y energías renovables

  • Curso especialización en casas rurales (estrategia de diferenciación de alojamientos rurales para mejorar su competitividad)

  • Curso Asociacionismo en el medio rural

 A empresas turísticas (formación on-line)

  • Curso Sistema Amadeus:  Reservas aéreas gráfico (GUI). Oficial 

  • Curso Utilidades de un blog para establecimientos  turísticos

  • Curso Sistemas de reservas online para agencias de viajes

  • Curso Turismo sostenible y desarrollo local

  • Curso Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo

  • Curso Procesos económico- administrativos en las agencias de viajes

  • Curso Elaboración de escandallo en la cocina

  • Curso Ley orgánica de protección de datos

  • Curso La gestión de los recursos humanos en el nuevo turismo

  • Curso La atención al cliente en los servicios turísticos

Mas información: info@innovtur.com

Telf: 983.248.092 /640.348.113

 

La certificación de manipuladores de alimentos en hostelería

Carnet amnipulador de alimentos

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La certificación de manipuladores de alimentos

Vs Los carnets “Homologados” de manipuladores de alimentos

Certificado de Manipulador de Alimentos, antiguo Carnet de Manipulador de Alimentos : Nueva normativa y como obtenerlo

Como todos los años, el inicio del verano propicia una mejora del empleo, llega la temporada alta del sector turismo, y como cada año, las contrataciones por el inicio del verano en la hostelería y los servicios serán las responsables de ofrecer buenas cifras en materia de empleo, bueno, eso esperamos los que trabajamos para este sector.

Se comienzan a explorar posibilidades de empleo en el sector turístico en aquellas ocupaciones que demanda la epoca estival, camareros de bar, de restaurante, camereros de piso, animadores de hoteles, cocineros, ayudantes de cocina, etc., de igual manera, comienzan a aparecer alternativas de formación para capacitarse en estas ocupaciones, buenas, malas… de todo de un poquillo.  Surgen entonces ofertas formativas que buscan atraer la atención basadas en la desinformación del consumidor, es el caso del “Carnet HOMOLOGADO de manipulador de alimentos”,  esa figura obligatoria desde 1984 para todos aquellos que trabajan en la manipulación de alimentos (en la restauración, empresas alimentarias, carnicerías, pescaderías, fruterías…), pero que a día de hoy no tiene validez.

En febrero del 2010 se aprobó en España el Real Decreto 109/2010, una adaptación de la Directiva Europea sobre el libre acceso a las actividades de servicios en el mercado interior, la Directiva de Servicios o Bolkestein, mediante el cual, quedaba derogada la normativa que hasta ahora establecía los principios relativos a los manipuladores de alimentos (RD 202/2000). Desapareciendo así el carné de manipulador de alimentos, figura obligatoria que existía desde el año 1984.

[quote]El carnet ha sido sustituido por un certificado que emiten los organismos y empresas de formación, en el que acreditan que una persona ha recibido la formación adecuada.[/quote]

Situación actual de  la homologación de certificado de manipulador de alimentos

¿Certificado de manipulador de alimentos?

¿Debe estar homologado?

Según se indica en el  RD:

“….se deroga el Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos, suprimiéndose por tanto dos de los elementos esenciales del mismo que entraban en conflicto con la Directiva de Servicios: la autorización administrativa previa por parte de las autoridades competentes (en general, las comunidades autónomas) de las entidades formadoras de manipuladores de alimentos y los programas a impartir por dichas entidades…”

En resumen:

Que ya no existe homolacion alguna. Cualquier empresa que quiera impartir formación de manipuladores de productos alimenticios, podrá ofrecer sus servicios en el mercado con libertad de prestación y sin limitación temporal o territorial alguna.

Qué sucede con los centros de formación o portales que aseguran que su curso de manipulador esta HOMOLOGADO?

Pues, que algunos de estos centros utilizan el número de homologación que obtuvieron con la legislación anterior, aun cuando Real Decreto 109/2010, deja sin efecto tales autorizaciones.

Las empresas de formación de manipuladores de productos alimenticios actualmente autorizadas han de tener en cuenta:

  • La autorización mantiene su vigencia hasta agotar el plazo concedido en la última resolución de autorización o renovación, al final del cual, serán cancelados los asientos registrales que figuren en el Registro de Empresas y Entidades de formación de manipuladores de alimentos…

¿Donde obtener el certificado de manipulador de alimentos entonces?

¿Quién puede impartir el curso para obtener el carnet de manipulador de alimentos?

La formación de los manipuladores puede ser impartida por:

  • La propia empresa en la que trabaje el empleado
  • Empresas o entidades externas
  • Asociaciones, cámaras de comercio, escuelas o centros de formación reconocidos por organismos oficiales
  • Por cualquier otro medio, siempre que se asegure la consecución del objetivo
  • Es decir en cualquier centro deformacion que imparta el curso de manipulador de alimentos en sus distintas de sus distintas modalidades presencial, mixtos u online…

Toda esta regulación del certificado de manipulador de alimentos está recogida en el documento de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, “Documento de orientación sobre formación de manipuladores de alimentos.” (descargar en pdf).

Puede interesarte para completar la información y obtener el curso on line, la propuesta presentanda por Innovtur Centro Virtual de Formación Turística:

Manipulador de alimentos

Más información: Ver

 

Programa de cursos gratuitos de formación del sector turístico 2013

Cursos gratuitos para el sector turístico_424x283 copia

Cursos de Formación Turística 2013 en Castilla y León

La Dirección General de Turismo de la Consejería de Cultura y Turismo ofertará los siguientes cursos a lo largo del año 2013 para los empresarios y empleados de servicios turísticos de Castilla y León. Próximamente más información sobre cómo inscribirse, fechas y lugares de realización.

[quote][/quote]Los destinatarios de estos cursos, totalmente gratuitos, serán profesionales del sector turístico de Castilla y León

Cursos de formación turística 2013:

Fuente: http://www.turismocastillayleon.com/

 


España, el cuarto país más competitivo del mundo en materia de turismo

[quote]España ha subido hasta el cuarto puesto como país más competitivo del mundo en materia de turismo, por detrás de Suiza, Alemania y Austria, gracias a la competitividad de sus precios, la experiencia y la apuesta oficial por el sector.[/quote]

The Travel & Tourism Competitiveness Report 2013
Fuente: Imagen perteneciente a weforum.org

De acuerdo al informe de competitividad en viajes y turismo 2013, elaborado por el  Foro Económico Mundial (WEF),  España ha escalado cuatro puestos con respecto al informe de 2011.

[quote]Bajo el lema “La reducción de las barreras al crecimiento económico ya la creación de empleo”,  el Informe de Competitividad en Viajes y Turismo 2013  evalúa 140 economías en todo el mundo[/quote]

El informe establece el ránking de turismo y competitividad en función de una amplia serie de variables, como las legislaciones nacionales, la sostenibilidad medioambiental, la seguridad, las infraestructuras, la prioridad política o los recursos culturales.

España destaca por la herencia cultural, un capítulo en el que ocupa la primera posición, gracias a un importante número de sitios declarados patrimonio mundial, y sobresale por su capacidad y preparación para celebrar numerosas ferias y exposiciones, así como la variedad y modernidad de sus instalaciones deportivas.

En cuanto a las infraestructuras turísticas, España se sitúa en la quinta posición, clasificación a la que contribuye su capacidad hotelera, facilidades de alquiler de coches o el gran número de cajeros automáticos que aceptan las tarjetas de crédito Visa. También obtiene una buena puntuación en lo que se refiere a las infraestructuras de transporte aéreo y terrestre, ámbitos en los que ocupa el décimo lugar.

El turismo, solución al desempleo

El informe recalca que el Gobierno de España da una significativa prioridad al turismo, sector por el cual el país hace grandes esfuerzos para atraer a los turistas a través de “sólidas campañas de promoción y comercialización de los destinos”. Ese esfuerzo se está llevando a cabo “incluso cuando el Gobierno está luchando por superar una gran deuda”, declaró Thea Chiesa, directora de turismo y aviación del WEF en declaraciones a Efe.

[quote]”La fuerza de España en esta industria es increíblemente importante y es tradicionalmente un gran empleador de los jóvenes y su éxito aquí podría presentar una solución creíble a la crisis de desempleo”, manifestó Chiesa.[/quote]

El informe del WEF indica que la mejora de España con respecto a 2011 responde a medidas políticas concretas como las que facilitan y abaratan la puesta en marcha de negocios, de acuerdo a los datos del Banco Mundial (BM), y a una bajada de los precios hoteleros.

Chiesa insistió en que “la competitividad de los precios y la experiencia con los clientes sigue siendo un problema para algunos de los vecinos de España, al igual que los impuestos y una menor prioridad por parte de los Gobiernos, cuestiones que también contribuyen a los movimientos en el ránking”.

Gracias a todo este contexto y a las mejoras en el país, España subió cuatro puestos y se sitúa en cuarto lugar, posición enfrentada con la que obtuvo hace dos años cuando bajó dos puestos situándose en octava posición, en comparación con la sexta que ocupaba en 2009.

El top 10 de países más competitivos lo completan Reino Unido, Estados Unidos, Francia, Canadá, Suecia y Singapur, ordenados según el puesto que ocupan en el ránking del quinto al décimo puesto.

Travel & Tourism Competitiveness Index


Fuente:weforum.org